Les Journées Gourmandes du Groupe Rouby : un rendez-vous qui s’impose
Après une première édition réussie au Château Saint-Hilaire à Coudoux (13), le Groupe Rouby confirme son ambition d’inscrire chaque année les Journées Gourmandes dans la durée. Une seconde édition organisée sur le campus du Rugby Club de Toulon, ce lieu emblématique, marqué par l’exigence, la performance et l’esprit d’équipe, reflète pleinement les valeurs du groupe.
Pendant deux jours, plus de 55 fournisseurs ont présenté la diversité des univers qui composent l’offre du Groupe Rouby : produits salés, gourmandises sucrées, solutions d’hygiène et d’emballage. Une vision globale et cohérente destinée aux professionnels des métiers de bouche, leur permettant de découvrir des solutions concrètes et adaptées à leurs besoins. À travers cette mise en avant des savoir-faire et des innovations, le groupe affirme son rôle de partenaire dans un secteur en constante évolution.
Au-delà d’un simple salon, les Journées Gourmandes ont été pensées comme une véritable expérience immersive. Elles offrent un cadre propice aux échanges, aux rencontres et à la découverte. Les visiteurs professionnels ont pu dialoguer directement avec les fournisseurs, assister à des démonstrations, découvrir de nouveaux produits et affiner leurs choix pour leurs futures cartes, dans un environnement inspirant.
Le cadre du RCT a apporté une dimension particulière à cette édition. Entre visites des infrastructures, tests ludiques autour du rugby et observation d’entraînements, les participants se sont plongés dans un univers où rigueur, précision et esprit collectif sont essentiels. Une immersion qui fait écho aux exigences du monde de la restauration, de la pâtisserie et de la boulangerie, où la qualité repose sur la maîtrise, la constance et la régularité.
Fidèle à son ADN, le Groupe Rouby place la relation humaine et le service au cœur de son développement. Historiquement reconnu auprès des boulangers-pâtissiers, il affirme aujourd’hui sa volonté d’accompagner plus largement les professionnels de la restauration. Cette évolution s’inscrit dans une démarche de proximité, d’écoute et d’innovation.
Les Journées Gourmandes traduisent ainsi une vision claire : celle d’un partenaire engagé, attentif aux attentes de ses clients et tourné vers l’avenir. En valorisant les échanges et en créant des moments de partage, le Groupe Rouby confirme sa capacité à fédérer les acteurs du secteur. Les investissements dans de nouveaux bâtiments, à Avignon (84) dans le Vaucluse et à La Farlède dans le Var, en sont les meilleurs exemples, illustrant la volonté de continuer à tisser des liens avec nos clients dans un esprit d’équipe et d’unité familiale.
Les Journées Gourmandes sont aujourd’hui un rendez-vous qui s’impose, année après année, comme un temps fort de la gastronomie professionnelle à ne pas rater.
Prochain tome en 2027 ! Quand le goût devient héros de ses propres histoires…