L’art du partage à Nîmes : tapas, planches et petites bouchées au menu
Par Marie-Emanuelle PARISOT | Photographies Minyu CHEN
Assiettes à picorer, verres qui s’entrechoquent et saveurs en cascade… À Nîmes, l’heure est au partage, version tapas. Planches à déguster, mets à partager, petites bouchées à grignoter : du comptoir animé aux adresses plus discrètes, la convivialité se décline dans tous les formats. Alors, pour un apéritif entre amis ou un dîner à plusieurs, cap sur quelques haltes pleines de saveurs.
Tapas à la française
Installé sur la jolie place Questel, en plein centre-ville de Nîmes, Le Questel revisite l’esprit de la cuisine de partage dans une ambiance conviviale et soignée. Ici, le fait maison s’impose comme une évidence, porté par une cuisine de saison et salué par un double titre de Maître Restaurateur. On troque volontiers le classique “entrée-plat-dessert” pour des grignotages façon tapas à la française ou pour une belle pièce découpée en salle, idéale à partager. Même les desserts jouent l’originalité, à l’image des profiteroles “dark” au charbon végétal, pensés pour être dégustés à plusieurs. Que ce soit en salle ou en terrasse, chaque instant se savoure dans une atmosphère chaleureuse, où l’on trinque, partage et picore avec plaisir.
Le Questel
4 Place Questel
Tél : 09 54 89 05 57
Tapas en toute intimité
Nichée dans une ruelle pavée du Passage du Vieux Nîmes, La Maisonnée est un refuge intimiste, appréciée pour sa terrasse paisible et son atmosphère chaleureuse. Une cuisine faite maison, fraîche et de saison s’exprime à travers une ardoise renouvelée régulièrement : le midi, des suggestions du jour à découvrir ; le soir venu, place aux tapas, autour de trois déclinaisons — poisson, viande ou végétarien — à picorer autour d’un verre, dans un esprit convivial. Pour prolonger le moment, quelques desserts à partager viennent clore l’expérience en douceur. Une adresse idéale pour savourer une cuisine de saison, pensée pour être partagée… à plusieurs.
La Maisonnée
7 rue des Marchands
Tél. 09 81 97 00 03
Tapas 100% gardois
Au cœur de la très animée rue Fresque, Les Enfants Denîm propose une cuisine de partage qui célèbre les saveurs gardoises. Dès l’entrée, l’ambiance se dévoile : murs bleu jean, rideaux en denim et mobilier assorti, voilà un joli clin d’œil à la toile de Nîmes. La carte invite au partage avec des planches garnies de charcuterie de taureau de Camargue, pélardon des Cévennes, brandade de Nîmes et tapenade. Parmi les tartines à partager, on retient notamment celle au jambon cuit de taureau de Camargue — un incontournable de la maison. À picorer : croquilles d’escargots de la Vaunage, olives picholines, poutargue… Une véritable explosion de saveurs locales. Le tout se déguste autour de vins, bières et softs issus du Gard ou des environs, dans une atmosphère joyeuse et généreuse, reflet de ce bar qui met en valeur le terroir avec simplicité et sincérité.
Les enfants denîm
20 rue Fresque
Tél. 04 34 04 50 75
El arte de tapear
Situé en plein cœur de Nîmes, Entre 2 Tapas vous invite à découvrir la cuisine ibérique à travers des tapas maison, préparées avec des produits venus directement d’Espagne et des ingrédients frais issus des producteurs locaux. Croquetas au jambon ibérique, pan con tomate, tortilla de patatas, assortiments de charcuterie Pata Negra d’exception et fromages espagnols affinés… Ces classiques, réalisés avec soin, vous plongeront tout droit dans l’univers des saveurs hispaniques. À savourer dans une ambiance conviviale, sur la terrasse animée de la rue piétonne, chaque bouchée devient un moment de partage et de découverte, parfait pour passer un agréable moment entre amis.
Entre 2 tapas
15 rue de l’Etoile
Tél. 09 84 49 29 94
Pour en savoir +
… ou découvrir de nouvelles adresses, contactez
Office de Tourisme de Nîmes
6 Bd des Arènes
30000 Nîmes
Tél : 04 66 58 38 00
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